Makanan sehat sangat dibutuhkan oleh tubuh kita, makanan sehat ternyata dapat dibuat sendiri dengan sangat mudah. Kalibata City mengadakan acara Demo Masak dengan tema ‘Menu Sehat Ala Edwin Lau’pada tanggal 27 Maret 2010, Bertempat di Kalibata City.

_{(Klik gambar untuk ukuran penuh)}

Tepat Pukul 11.00 WIB siang, Chef Edwin Lau yang juga Chef dari salah satu restaurant hotel berbintang mendemokan cara masak untuk mendapatkan makan sehat yang dapat di buat dirumah dengan sangat mudah. Beliau membuat 2 menu : Green Tea Lava Cake dan New Style Sashimi. Terlihat dari antusias penonton yang memperhatikan cara-cara masaknya. Penontong yang hadir juga diberikan kesempatan untuk mencicipi hasil dari masakan Chef Edwin.

_{(Klik gambar untuk ukuran penuh)}

Tidak hanya acara masak memasak, penonton juga diberikan kesempatan untuk Tanya jawab seputar makanan sehat dan cara pengolahannya. Kalibata City juga memeriahkan acara tersebut dengan membagi-bagi doorprize.